belgiumpulse
Plek voorstellen
Brugge in België.
Eten & Drinken · Pulse Picks

Brugge in België.

Restaurants, cafés, bars, brunch, foodmarkten, hotels en spa’s in heel België.

45 adressen om te ontdekken

Belgian

Café Vlissinghe

Address
Blekersstraat 2, Brugge

Café Vlissinghe is het echte werk: een bar met gedocumenteerde wortels die teruggaan tot de jaren 1600, en die nog altijd dezelfde buurtbewoners en nieuwsgierige reizigers bedient die hem weten te vinden. De ruimte is intiem en ongehaast, de bierselectie neemt Belgisch brouwen ernstig, en de barman schenkt zonder ceremonie. Je betaalt hier niet voor het decor, al zijn het hout en de spiegels authentiek; je betaalt om te zitten waar Brugge al eeuwen zit. Het werkt het best op een rustige avond, wanneer je de persoon aan de overkant van de tafel echt kunt horen. In het weekend komen er toeristen, wat prima is, maar de ziel komt naar boven op weekavonden, wanneer er vooral locals zitten en mensen die de plek kennen.

Directions Open full page →

Rating data via Belgium Impulse editorial. Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Cocktail bar

't Brugs Beertje

Address
Kemelstraat 5, 8000 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€
Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Cocktail bar

't Poatersgat

Address
Vlamingstraat 82, 8000 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€
Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Cocktail bar

2be Shop

Address
Wollestraat 53, 8000 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€
Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

B Guest Bed & Breakfast

Address
Oude Zak 47, 8000 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€€
Website Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Cocktail bar

BAR 'N

Address
Sint-Amandsstraat 2, 8000 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€
Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Cocktail bar

Bar Bulles

Address
Oostmeers, 8000 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€
Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Cocktail bar

Bar Ran

Address
Kuipersstraat 4, 8000 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€
Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Cocktail bar

Bauhaus

Address
Langestraat 135, 8000 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€
Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Cocktail bar

Bieratelier

Address
Wijngaardstraat 13, 8000 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€
Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Boutique Hotel Le Foulage

Address
Goezeputstraat 29, 8000 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€€
Website Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Boutiquehotel 't Fraeyhuis

Address
Minnewater 15, 8000 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€€
Website Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Cocktail bar

Brugespub

Address
Vlamingstraat 53/b, 8000 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€
Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Gastronomic

Bruut

BRUUT staat voor een mooie synthese van onze Vlaamse keuken, waar terroir en tradities een eigentijdse uitstraling krijgen.

Address
Meestraat 9, 8000, Brugge, Brugge
Price range
€€€€
Phone
+32 50 69 55 09
Gault & Millau
16 / 20

BRUUT staat voor een mooie synthese van onze Vlaamse keuken, waar terroir en tradities een eigentijdse uitstraling krijgen.

CallWebsite Directions Open full page →

Rating data via Michelin Guide Belgium 2025, Gault & Millau Belgium 2025. Discovered via Michelin Guide Belgium. Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Cocktail bar

Cafe Rose Red

Address
Cordoeaniersstraat 16, 8000 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€
Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Cocktail bar

De Garre

Address
1, 8000 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€
Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Belgian

De Halve Maan Brewery

Address
Walplein 26, Brugge

De Halve Maan is een echte werkende brouwerij, geen museum. Je loopt langs actieve gistingstanks: koperen ketels, graangeur, de echte mechaniek van Belgisch biermaken, en daalt daarna af naar een bar die verdiend aanvoelt, met ramen die het middeleeuwse dakenlandschap van Brugge kaderen. De huisbieren (Brugse Zot, Straffe Hendrik) zijn fris en goed verzorgd. De bediening is rechttoe rechtaan, het tempo bepaal je zelf. De brouwerijrondleiding is informeel en de moeite waard; de bar alleen al is de wandeling waard. Verwacht toeristische drukte rond lunchtijd en in het weekend, maar op weekdagnamiddagen is het ritme rustiger en lokaler. Geen pretentie, geen overdaad aan branded merchandise: gewoon een werkende brouwerij die toevallig heel goed bier schenkt.

Website Directions Open full page →

Rating data via Belgium Impulse editorial. Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Cocktail bar

De Kelk

Address
Langestraat 69, 8000 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€
Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Dukes Academie Bruges

Address
Wijngaardstraat 7/9, 8000 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€€
Website Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Dukes' Palace Residence

Address
Ontvangersstraat 9, 8000 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€€
Website Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Cocktail bar

Duvelorium Belgian Beer Bar

Address
Markt 1, 8000 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€
Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Floris

Address
Gistelse Steenweg 520, 8200, Brugge (Sint-Andries), Brugge
Phone
+32 50 73 60 20
Gault & Millau
15 / 20
CallWebsite Directions Open full page →

Rating data via Gault & Millau Belgium 2025. Discovered via Gault & Millau Belgium. Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Grand Hotel Casselbergh

Address
Hoogstraat 6, 8000 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€€
Website Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Cocktail bar

Groot Vlaenderen

Address
Vlamingstraat 94, 8000 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€
Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

HOTEL DUKES’ ARCHES

Address
Hoogstraat 20, 8000 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€€
Website Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Hotel Heritage

Address
Niklaas Desparsstraat 11, Brugge

Hotel Heritage is gevestigd in een gerestaureerd 15de-eeuws herenhuis in het centrum van Brugge, dus je kamer is deel van het weefsel van de stad, geen glazen toren die erop uitkijkt. De stijl is erfgoed met premiumcomfort: je krijgt modern beddengoed en verwarming in historische kamers, precies de juiste balans voor een plek als deze. Het hotel ligt in een rustige straat aan de rand van een kanaal (maar centraal genoeg zodat je nooit ver van de kern van de stad bent), en ontbijt op de kamer of de kleine eetruimte ter plaatse houden de ochtenden ongehaast. Weekendverkeer en het toeristische seizoen kunnen de straten in de buurt rond lunchtijd druk maken, maar 's avonds en vroeg in de ochtend blijft het rustig in je kamer. Het best voor koppels die een gelegenheid vieren, of voor iedereen die reist om ergens te zijn en niet enkel om ergens te slapen.

Website Directions Open full page →

Rating data via Belgium Impulse editorial. Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Hotel Jan Brito

Address
Freren Fonteinstraat 1, 8000 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€€
Website Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Hotel Ter Brughe

Address
Oost-Gistelhof 2, 8000 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€€
Website Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Huyze Fox

Address
Zandstraat 172/A, 8200 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€€
Website Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Bib GourmandGastronomic

Jacobin

dit is een voorbeeldmenu, voor de laatste versie, zie de highlights op facebook en instagram

Address
Predikherenstraat 13, 8000, Brugge, Brugge
Price range
€€
Phone
+32 50 73 99 03
Michelin
Bib Gourmand
Gault & Millau
13 / 20

Jacobin heeft een Bib Gourmand, wat betekent dat het sterke keuken en faire waarde biedt: een Michelin-keurmerk voor plekken die het sterrensysteem niet nodig hebben om zich te bewijzen. De Gault & Millau-score van 13 bevestigt dat dit een serieuze keuken is, een die ingrediënten respecteert en modegrillen vermijdt. Hier eten locals uit Brugge wanneer ze degelijk gevoed willen worden zonder het theater van toeristenrestaurants. De zaal is rustig en het tempo gelijkmatig. Het is het soort plek waar u opmerkt wat er op het bord ligt, omdat niets er toevallig ligt. Midden in de week is het rustiger; reserveer om zeker te zijn van een tafel.

Good for

Top rated
CallWebsite Directions Open full page →

Rating data via Michelin Guide Belgium 2025, Gault & Millau Belgium 2025. Discovered via Michelin Guide Belgium. Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Cocktail bar

Le Trappiste

Address
Kuipersstraat 33, 8000 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€
Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Cocktail bar

ODA Rooftop Bar

Address
Steenstraat 96, 8000 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€
Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Bib GourmandGastronomic

Onslow

Address
Jeruzalemstraat 53, 8000, Brugge, Brugge
Price range
€€
Phone
+32 50 68 09 75
Michelin
Bib Gourmand
Gault & Millau
13 / 20

Onslow holds a Michelin Bib Gourmand, which means it delivers skilled cooking at fair value—the sweet spot for eating well without ceremony. The Gault & Millau score of 13 signals a kitchen with real technique and consistency. This is the kind of place where you're not paying for décor or story, but for what lands on the plate: precise, well-sourced cooking that respects its ingredients. Service is attentive without hovering. The room itself is calm, which lets the food do the talking. Book ahead on weekends; it's not large, and locals know it.

Good for

Top rated
CallWebsite Directions Open full page →

Rating data via Michelin Guide Belgium 2025, Gault & Millau Belgium 2025. Discovered via Michelin Guide Belgium. Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

1 / 3
Bib GourmandGastronomic

Quatre Vins

Address
Philipstockstraat 8, 8000, Brugge, Brugge
Price range
€€
Phone
+32 50 33 56 50
Michelin
Bib Gourmand

Quatre Vins is a Bib Gourmand restaurant, which means it offers Michelin-level cooking at mid-range prices — the kind of place where technique matters but you're not paying for luxury theatre. In Bruges, where many restaurants lean into medieval charm or tourist expectation, this is a room that simply cooks well and charges fairly for it. The kitchen takes its work seriously without being fussy. You'll eat properly seasoned food, thoughtful combinations, and flavours that don't need explanation. Booking is sensible, especially on weekends. The room is small and honest, the service unhurried but attentive. This is the kind of restaurant locals return to mid-week, when they want good food without fuss or fanfare.

Good for

Top rated
CallWebsite Directions Open full page →

Rating data via Michelin Guide Belgium 2025. Discovered via Michelin Guide Belgium. Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Relais Bourgondisch Cruyce

Address
Wollestraat 41/47, 8000 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€€
Website Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Cocktail bar

Retsins Lucifernum

Address
Twijnstraat 6, 8000 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€
Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

1 / 6
Seafood

Rock-Fort

Welkom bij Rock-Fort. Ontdek onze eigentijdse keuken en uitgebreide wijnkaart in het hart van Brugge. Laat je verrassen door onze verse en seizoensgebonden gerechten, bereid met liefde en zorg door chef-kok Laurent. Kom langs en ervaar de gezelligheid bij Rock-Fort!

Address
Langestraat 15, 8000, Brugge, Brugge
Price range
€€€
Phone
+32 50 73 32 96
Gault & Millau
15 / 20

Welkom bij Rock-Fort. Ontdek onze eigentijdse keuken en uitgebreide wijnkaart in het hart van Brugge. Laat je verrassen door onze verse en seizoensgebonden gerechten, bereid met liefde en zorg door chef-kok Laurent. Kom langs en ervaar de gezelligheid bij Rock-Fort!

CallWebsite Directions Open full page →

Rating data via Michelin Guide Belgium 2025, Gault & Millau Belgium 2025. Discovered via Michelin Guide Belgium. Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Cocktail bar

The Monk

Address
Vlamingstraat 37, 8000 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€
Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Cocktail bar

The Vintage

Address
Westmeers 13, 8000 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€
Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

The secret garden luxury suites

Address
Groenerei 12, 8000 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€€
Website Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

1 / 6
Bib GourmandGastronomic

Tou.Gou

Tougou vertaalt de kunst van het genieten op je bord met dagverse, kwalitatieve producten. Jade en Thibault verwelkomen elke fijnproever in hun smaakvol ingericht restaurant in het centrum van Brugge.

Address
Smedenstraat 47, 8000, Brugge, Brugge
Price range
€€
Phone
+32 50 70 58 02
Michelin
Bib Gourmand

Tougou vertaalt de kunst van het genieten op je bord met dagverse, kwalitatieve producten. Jade en Thibault verwelkomen elke fijnproever in hun smaakvol ingerichte restaurant in het centrum van Brugge.

Good for

Top rated
CallWebsite Directions Open full page →

Rating data via Michelin Guide Belgium 2025. Discovered via Michelin Guide Belgium. Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Cocktail bar

Yesterday's World

Address
Wijngaardstraat 6, 8000 Brugge, Belgium, Brugge
Price range
€€
Directions Open full page →

Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

1 / 5

Zetjoe

Address
Langestraat 11, 8000, Brugge, Brugge
Phone
+32 50 33 82 59
Gault & Millau
17 / 20
CallWebsite Directions Open full page →

Rating data via Gault & Millau Belgium 2025. Discovered via Gault & Millau Belgium. Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

★ MichelinGastronomic

Sans Cravate

BV Bohove is eigenaar van horecazaken Sans Cravate en La Suite in Brugge.

Address
Langestraat 159, 8000, Brugge, Brugge
Price range
€€€€
Phone
+32 50 67 83 10
Michelin
★ (1 star)
Gault & Millau
17 / 20

BV Bohove is eigenaar van horecazaken Sans Cravate en La Suite in Brugge.

Good for

MichelinFine diningGastronomic
CallWebsite Directions Open full page →

Rating data via Michelin Guide Belgium 2025, Gault & Millau Belgium 2025. Discovered via Michelin Guide Belgium. Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

1 / 5
★ MichelinGastronomic

Zet'Joe by Geert Van Hecke

Met een indrukwekkende carrière en een passie voor verfijnde gastronomie weet Geert Van Hecke zijn gasten te betoveren met een unieke en verfijnde culinaire ervaring.

Address
Langestraat 11, 8000, Brugge, Brugge
Price range
€€€€
Phone
+32 50 33 82 59
Michelin
★ (1 star)

Met een indrukwekkende carriere en een passie voor verfijnde gastronomie weet Geert Van Hecke zijn gasten te betoveren met een unieke en verfijnde culinaire ervaring.

Good for

MichelinFine diningGastronomic
CallWebsite Directions Open full page →

Rating data via Michelin Guide Belgium 2025. Discovered via Michelin Guide Belgium. Always check the restaurant's own channels for current hours, pricing, and booking.

Sign in

Follow dossiers, save articles and pick up where you left off.

New here?