Oostende en Bélgica.

Storm se sitúa en el nivel alto de la cocina francesa belga, con una puntuación Gault & Millau que refleja una técnica clásica y constante. Es un restaurante de presupuesto premium donde la disciplina de la cocina se percibe en cada plato: sin atajos ni concesiones en la calidad de los ingredientes. El servicio es atento y pausado, construyendo una velada que se siente intencional en lugar de apresurada. La sala es tranquila y sobria, dejando que la comida lleve la conversación. Ideal para cumpleaños, aniversarios o cualquier comida en la que quieras sentirte atendido por personas que saben lo que hacen. La reputación culinaria de Oostende ha crecido, y Storm está en su centro.

Thermae Palace es un hotel termal en funcionamiento: no solo un resort spa con habitaciones, sino un auténtico edificio Belle Époque que todavía funciona como casa de baños cívica de Oostende. Las aguas termales son el atractivo: puedes hacer una visita de una sola sesión o reservar habitaciones y pasar dos o tres días moviéndote entre piscina, sauna y restaurante. Las habitaciones son cómodas de gama media, algunas con vistas al mar; el restaurante es fiable para cenar sin pretensiones. Es de presupuesto medio, así que evita tanto la sensación de hotel de negocios de las grandes cadenas frente al mar como el estilo autoconsciente de los pequeños hoteles boutique. Ideal para un fin de semana en pareja (spa, cena y paseo por el paseo marítimo), un fin de semana largo en familia o un retiro en solitario. El ala termal puede llenarse durante las vacaciones escolares, así que reserva con antelación si quieres tranquilidad.

Haut, un guiño a la haute cuisine y a la altura (planta 28) del restaurante en la planta superior de SKY Tower One en Oostende.